- un cadeau qui fait plaisir -
「喜ばれる贈りもの」シリーズ
n°2 ”こころ” のおすすめハード・パン詰め合わせ
no.1 パン・ド・カンパーニュ・オ・ ルヴァン・ナチュレール、
no.2 パン・オ・ルヴァン・ナチュレール レザン・エ・ノワイエ
no.3 パン・オ・ルヴァン・ナチュレール フィグ・エ・ノワイエ
no.4 クッペ
no.5 チャバタ
n°２ ”こころ” のおすすめハード・パン詰め合わせの内容
１つ目は自家製天然酵母とBio素材のみで作った
自家製天然酵母の酸味が特徴の本格派フランス田舎パン、
”パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン・ナチュレール”
1
Pain de campagne
au
levain naturel
［ Bio パン・ド・カンパーニュ
オ・ルヴァン・ナチュレール（スライス）2枚 ］
フランス産BIOトラディショナル粉、ドイツ産有機ライ麦全粒粉、ゲランドの天然塩と、半世紀に渡りかけ継いできた自家製天然酵母で作った田舎フランスパン、Bio”パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン・ナチュレール”は、全てが本格派の天然酵母の酸味が特徴です。石窯の薪火で焼いたクラストは、バリッと、クープの部分も力強く立ち上がり、そしてクラムは、有機のライ麦全粒粉を使った本格的なキメが細かめのBio”パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン・ナチュレール”、に仕上がっています。タルティーヌにもぴったりのサイズです。
２つ目はパン・ド・カンパーニュの生地に
有機レーズンと有機くるみが入ったスティック、
”パン・オ・ルヴァン・ナチュレール レザン・エ・ノワイエ”
2
Pain aux raisin
et noix naturel
［ Bioパン・オ・ルヴァン・ナチュレール
レザン・エ・ノワイエ（スライス） 2/1本 ］
Bio”パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン・ナチュレール”の生地に、有機レーズンと有機くるみを混ぜて作った、Bio”パン・オ・ルヴァン・ナチュレール レザン・エ・ノワイエ”。スライスしてあるので、食べたい分だけ解凍して、召し上がっていただけます。レーズンの甘さとくるみの香ばしさがありますので、紅茶などと一緒にティブレイクにもお召し上がりいただけます。オーブンで温めてサワークリームをスプレッドすれば、レーズンの甘みと酸味が引き立ちます。
noix
raisin
3つ目はパン・ド・カンパーニュの生地に
有機いちじくと有機くるみが入ったスティック、
”パン・オ・ルヴァン・ナチュレール フィーグ・エ・ノワイエ”
3
［ Bioパン・オ・ルヴァン・ナチュレール
フィーグ・エ・ノワイエ1本 ］
Bio”パン・ド・カンパーニュ・オ・ルヴァン・ナチュレール”の生地に、有機いちじくと有機くるみを混ぜて作った、Bio”パン・オ・ルヴァン・ナチュレール フィーグ・エ・ノワイエ”。有機のドライいちじくやくるみがが赤ワインによく合います。食べやすい細めのスティックですが、小ぶりサイズなので、スライスしてプティ・タルティーヌなどにもおすすめです。
レーズンとくるみが入っているので、クリームチーズなどもよく合います。
Pain aux figue
et noix naturel
4つ目はクッペ。
定番の”pain français”「パン・フランセ」
フランスパンです。
4
Coupe
［ クッペ １本 ］
こころの定番フランスパンは、クッペ。
Bioフランス産トラディショナル粉、ゲランド塩、イースト＆モルト、自家製天然酵母など、殆どがフランスの素材で作る本格的なフランスパンです。薪石窯ならではの外はざっくり、中はもっちりとした焼き上がりの味わいをお楽しみください。シンプルにフレンチ・カプチーノと一緒に「こころ」のフランスパン、クッペを味わってみてください。またシンプルなフランスパンは、ヴィーガン（レギューム）・カナッペなどにもぴったりです。
＊全て冷凍でのお届けですので冷凍保存で、また自然解凍（高温多湿の場所を避けて）されたら必ずその日のうちに、お早めにお召し上がりください。
5つ目はチャバタ。
ヨーロッパではトーストして
お惣菜を挟んで食べられています。
5
Chavata
［ チャバタ 2個 ］
チャバタは、ヨーロッパでは、新鮮な野菜とフリットなどのお惣菜を挟んで食べるのが主流。イタリアでは、生ハムやチースのハーブなどを挟んだシンプルなスタイル。何にでも合うあっさりとした味と、もっちりとしたチャバタはスライスしてトーストすれば、カナッペも作れます。
カロリーも控えめで、しっとりとした食感の食べやすい「こころ」でも人気のパンです。
＊全て冷凍でのお届けですので冷凍保存で、また自然解凍（高温多湿の場所を避けて）されたら必ずその日のうちに、お早めにお召し上がりください。
｜ 美味しく召し上がっていただくために。 ｜
◎商品はすべて冷凍でお届けします。届きましたらすぐに冷凍庫で保存してください。
◎消費期限：冷凍保存でお届け日から10日、解凍後は当日中にお召し上がりください。
◎お召し上がり方法：常温で自然解凍(高温・多湿の場所を避け)し、オーブンなどで温めてお召し上がり下さい。
＊高温・多湿の場所で解凍された場合にナイロン袋に水滴が付く場合がございます。＊トースターをお使いの場合は焦げやすいのでご注意ください。
